Conecta lo fundamental
La próxima vez que tengas que pedir vino en un restaurante, te damos 5 tips para poder encontrar el mejor vino que es para ti: 1) Evita utilizar lenguaje típico del vino (como tanicidad, aromas terciarios, seco o dulce), si no los entiendes muy bien. A veces puede crear más […]
Si te gusta bucear, te recomendamos una escapada al Parque Nacional Cabo Pulmo, que además de estar catalogado como un Área Natural Protegida y fue declarado por la UNESCO como un Patrimonio Mundial Natural. Ubicado en la región del Mar de Cortés, entre La Paz y Cabo San Lucas es […]
Cocinar con flores no solo es visualmente atractivo, sino que también pueden aportar sabor y texturas a tus platillos. Desde hace miles de años, las flores han sido utilizadas en la cocina tradicional. En el Medio Oriente además de emplear el agua de rosa y de azahar en su cocina, […]
Al llegar la época de calor, pensamos en reuniones con amigos en un jardín, atardeceres en la playa mientras vacacionas, momentos relajantes en los que puedas sentarte a platicar con tu pareja y tomarte un cóctel fresco. Con el tiempo, siempre regreso a esos cocteles clásicos y refrescantes que tengan […]
Siempre resulta vigorizante escaparte y descubrir nuevos lugares. A veces no tenemos que ir muy lejos y lo único que necesitamos es un auto. Así, con este ánimo, te invitamos a aventurarte al estado de Querétaro y recorrer el municipio de Ezequiel Montes. Aquí además de contar con atractivos turísticos […]
Si tuviéramos que pensar en el ingrediente más común que utilizamos en la cocina, sin duda, sería la sal. Hoy en día cuando los supermercados gourmet gozan de una amplia gama de sales, de reojo, parecería que todas son iguales. La sal, es la sal ¿verdad? Sin embargo, si las […]
A aproximadamente 100 kilómetros de Osaka, se ubica Koyasan dentro de un espeso bosque de cedros centenarios en el corazón del Monte Koya en Japón. Es un lugar de peregrinaje en donde se encuentra el principal templo del Budismo Esotérico, Shingon-mikkyo, así como más de 100 templos más, formando toda […]
Disfrutar de la taza perfecta, no es complicado. Es una cuestión de dedicarle un poco de tiempo para asegurar que la infusión sea la perfecta. Te compartimos 5 elementos que te ayudarán a preparar una taza de té perfecta: 1) Agua. Empieza con una agua de buena calidad. Una porcentaje […]
Para nosotros no hay más grande placer que tomar una taza de té en nuestras manos y dejar que su calor y sus aromas nos envuelvan y transporten a lugares lejanos como la India, China o Japón. El auténtico té proviene de la planta “Camellia Sinesis” (con varias subespecies dependiendo […]
Flora Farms es una granja-restaurante http://www.flora-farms.com ubicada a las faldas de la Sierra de la Laguna en San José del Cabo. Cuenta con 10 hectáreas en las que cultivan prácticamente todos los ingredientes para su cocina, incluyendo desde las verduras y hierbas, hasta las gallinas y el cerdo que sirven. […]
