Comer en un auténtico restaurante de sushi implica toda una serie de rituales, comenzando con el respeto hacia el Sushi Chef. El ser Sushi Chef o Itamae es resultado de muchos años de estudio y trabajo. Es un oficio que se aprende empezando desde abajo donde el objetivo principal del […]
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Reto Digital Detox
Hoy que es domingo, tenemos un reto para ti. Guarda tu celular y olvídate de el. Para muchos, sin darse cuenta, la vida digital lleva mano sobre todo lo demás en su vida. Continuamente estamos revisando nuestro teléfono, leyendo correos, consultando redes sociales y recibiendo todo tipo de notificaciones. A […]
Nuestro restaurante favorito en Washington, D.C.
Queremos compartir un secreto contigo, se trata de nuestro restaurante favorito en Washington, D.C. Se llama Daikaya, un restaurante que se divide en dos propuestas: un Izakaya, que es un restaurante japonés que ofrece pequeños bocados tipo cantina y otro restaurante con mesas comunales en donde lo único que sirven […]
5 tips para viajar más cómodo
A veces viajar implica de antemano saber que vamos a pasar unas pocas horas de incomodidad. Las vacaciones ya llegaron por lo que te ofrecemos 5 tips para viajar más cómodo estas vacaciones sin importar que tan largo sea tu viajar: Selecciona tu lugar. Lo más importante es escoger el […]
Belice y la Isla Bonita
A pesar de compartir fronteras con nuestro país, Belice es un destino que no está en el radar de muchos mexicanos. Para llegar a San Pedro, uno puede viajar a la ciudad de Belice y de ahí tomar un taxi por el mar o conectar vía Chetumal. Si uno llega […]
5 tips para pedir el vino en un restaurante
La próxima vez que tengas que pedir vino en un restaurante, te damos 5 tips para poder encontrar el mejor vino que es para ti: 1) Evita utilizar lenguaje típico del vino (como tanicidad, aromas terciarios, seco o dulce), si no los entiendes muy bien. A veces puede crear más […]
Cabo Pulmo, paraíso para buceadores
Si te gusta bucear, te recomendamos una escapada al Parque Nacional Cabo Pulmo, que además de estar catalogado como un Área Natural Protegida y fue declarado por la UNESCO como un Patrimonio Mundial Natural. Ubicado en la región del Mar de Cortés, entre La Paz y Cabo San Lucas es […]
Cocina con flores
Cocinar con flores no solo es visualmente atractivo, sino que también pueden aportar sabor y texturas a tus platillos. Desde hace miles de años, las flores han sido utilizadas en la cocina tradicional. En el Medio Oriente además de emplear el agua de rosa y de azahar en su cocina, […]
Cócteles clásicos y refrescantes
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Escapada de Fin de Semana: Ezequiel Montes
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