Conecta lo fundamental
Una de las tendencias gastronómicas de este 2019 es el mayor consumo de alimentos fermentados. Ancestralmente, dicha técnica era utilizada para conservar los alimentos. Recientemente también se ha comprobado que este tipo de preparaciones son ricas en probióticos, bacterias “buenas, atribuyéndoseles todo tipo de propiedades benéficas para quien los consuma. […]
Para muchos, los que recurren a calcetines aburridos negros, azules y grises, son únicamente una necesidad. Ellos son los conformistas, que quieren pertenecer y que se visten para encajar en un mundo conservador y gris. Sin embargo, si eres de los que escogen calcetines coloridos y diferentes, sabrás que al […]
Si lo que te gusta es la exclusividad y buscas privacidad, este es el crucero para ti. El Delfin 1, afiliado a la cadena de Chateau and Relais, https://www.delfinamazoncruises.com/ está equipado con únicamente 4 suites, dos de ellas con una terraza privada con jacuzzi hacen de esta experiencia la manera […]
Al escuchar el sonido de “pop” que produce el corcho al salir de la botella pensamos en fiesta. Algunos también como parte de la experiencia agitan la botella. Tal vez en la Fórmula 1 está bien hacerlo, si se va a bañar al ganador con champaña, sin embargo, si hacemos […]
Nuestro amigo Luis, sommelier de quesos de Poncelet Cheese Bar, nos platica un poco más sobre 7 cosas que todo amante del queso debe saber. 1. ¿La corteza del queso se come? Las cortezas de quesos naturales (su dureza depende del tiempo de secado) no deben comerse porque son amargas. […]
El tener un huerto en casa, por más pequeño que sea, además de impactar positivamente tu salud al proveerte de alimentos nutritivos, puede también beneficiar en general en tu bienestar. No importa si solo son un par de macetas en un balcón o una ventana, estoy convencida que el convivir […]
Si te gusta el queso, no te puedes perder este lugar ubicado en el corazón de Madrid. Tanto en su tienda Poncelet, así como su Cheese Bar ofrecen todo tipo de quesos artesanales de todo el mundo, muchos de ellos difíciles de encontrar. Cuentan con una hermosa cava, en […]
¿Cuál es la diferencia entre un “blend” y un “single malt”? Un “single malt” es destilado por un único productor en un único lugar, mientras que el “blend” se elabora mezclando destilados de varios productores. Además, los “blends” son típicamente una mezcla de malta y granos como trigo o maíz, […]
Montevideo Wine Experience, ubicado a la vuelta del mercado de Puerto, es un espacio dedicado para los bebedores de vino curiosos y exploradores. El lema del lugar es “In Wine We Trust” y resulta ideal para degustar y aprender sobre el vino Uruguayo. El wine bar es muy informal y […]
