Conecta lo fundamental
Nuestro amigo Luis, sommelier de quesos de Poncelet Cheese Bar, nos platica un poco más sobre 7 cosas que todo amante del queso debe saber. 1. ¿La corteza del queso se come? Las cortezas de quesos naturales (su dureza depende del tiempo de secado) no deben comerse porque son amargas. […]
Si te gusta el queso, no te puedes perder este lugar ubicado en el corazón de Madrid. Tanto en su tienda Poncelet, así como su Cheese Bar ofrecen todo tipo de quesos artesanales de todo el mundo, muchos de ellos difíciles de encontrar. Cuentan con una hermosa cava, en […]
